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《野生厨房》：小野食也有大智慧，挥洒真心收获希望的田野

传媒内参导读：美食节目当道，《野生厨房》的出现把焦点放在了食物与人的原生态上，加上野生大自然的探寻环境，使得节目内容丰富饱满，让探寻野食、体验野食的过程变得有看点。

多种多样类型和方向的综艺真人秀并驾齐驱，即使同样是说美食，有的节目在于发现和展示，有的则注重还原和体验。芒果TV全新打造的美食探寻节目《野生厨房》追求的就是后者，在野生环境中向当地人取经、交流食物，然后去体验野外环境下的一餐一饭，简单的一顿野食原来也能够包含深远有意义的大智慧。

嘉宾亲身劳作带入强烈

以小见大传播积极能量

在刚刚播出的第二期节目当中，常驻嘉宾汪涵、李诞、林彦俊带着飞行嘉宾坤音四子来到了酉阳土家族苗族自治县，其因特殊的地理位置与多样的少数民族，美食文化也是缤纷多彩。

在《野生厨房》中，我们可以看到大量当地野食的特写片段，它没有恢弘的音乐和华丽的场景，背景可能就是普通居民家里的大灶台，但是追求写实不加滤镜的原生态，正是节目追求的原始“野性”，平凡中见伟大。

这一期，嘉宾们的一餐饭是当地传统饮食：孔饭。米饭的原生状态，就是稻谷。于是这些城市里舞台上的偶像艺人们，就从收割拍打稻谷开始了劳作，都说“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，但其实城市中6、取下断裂后试样,丈量伸长值,认真记录,作为计算根据的人很少知道“辛苦”在哪。而《野生厨房》的“真情实感”，是让七位嘉宾一起走下田地，从观察感叹到亲身实践，这种自己劳作的过程，有着都市中使用电饭煲也体会不到的难能可贵墙体容易出现开裂的现象。

《野生厨房》自有坚持的节目初心，所以也能够让流量爱豆放下包袱，展现纯真美好的模样。面对粉丝在台上唱跳留下的汗水是华丽的，面对稻谷努力收割而流的汗同样耀眼。

节目中的自然野食质朴诱人，嘉宾探寻与制作的过程同样触动心弦，一切真实的呈现拉近了人与食物、自然的距离，保有综艺看点，江油追求纪实品质，传达深远立意，对于之后的美食综艺来说也是高水准标杆。

看着嘉宾从一开始拿着镰刀不知从何下手，到熟能生巧，收割的稻谷高高一摞，最后大家并肩高唱《在希望的田野上》，画面令人动容。

在这种人工打稻谷的原始劳作方式当中，大家在田间看到了粮食最初的样子，也感受到了丰收的喜悦，这种自豪感是相通的，观众收获到同样的心情又可以转化成更大的动力，从珍惜手中的一碗白米饭开始，明白努力付出就会有回报的道理，田野又是一个天然有童趣的野外场景，能勾起大家不小的童心和回忆。

嘉宾读田原俊彦万卷书、行万里路、收万粒谷，大男孩们在田间自由劳作挥汗的样子，也是偶像的新面貌。《野生厨房》的真实接地气是毫不隐晦地展示原生状态，汪涵在内的资深艺人也好，大厂男孩的演艺新人也好，在放松劳动的时候，每个都是纯真的田间少年。

芒果TV的“以小见大”，是能把小题材升华成大智慧，简单的收割稻谷朴实却意义非凡，嘉宾们通过亲身去到稻田里体验割稻、打稻等农活，在烈日炙烤下，豆大的汗水从他们脸上滴落，脸颊泛红，肌肉也感受到酸痛……

艺人们用他们最真实的经历成功高邮地为观众展现了劳动的辛苦以及粮食的来之不易。帅气爱豆们下田割稻的画面具有强烈的视觉冲击力和震撼力，不仅能够让流量艺人带动粉丝更好更快地吸收劳动方式、美食文化，还能向大众传递正面积极的价值观，具有高度的社会引导作用。

传统大众饮食在地溯源

不完美彰显乡土人情味

除了还原本土野生的劳动方式，《野生厨房》在汪涵接地气的主持引导下，通过和当地民众的交流探寻，把传统文化自然地传递给观众。七位嘉宾和当地的高龄老爷爷坐在门前，学习了花田贡米的历史，原来酉阳土家族苗族自治县的花田稻谷，自唐宋开始就被历代朝廷定为“贡米”。

这份历史的沿袭，在饱经沧桑的老人面前更显震撼，我们值得探寻是否其他不起眼的事物，也有更深层次的用意在静候挖掘与传承，这也是《野生厨房》的大自然、野食观念带给我们的不小的思考。

酢海椒炒鸭蛋、清炒洋荷、苕皮腊肉，再来一杯自酿酒，嘉宾和老人的晚饭菜单很家常，却是土家人最实在最亲切的招待。

包括七位嘉宾分工合作做传统孔饭，也是学习和还原了当地人在农活休息的时候，就地生火做饭的习惯，用一碗有肉有菜有米的孔饭来填饱肚子。

传统饮食和内在文化直接在当地溯源体验，《野生厨房》的“野性”让做饭环节也是从生火搭土灶开始，力求把野食的体验感无限放大，用艺人的真实表现和反应去传达不加修饰的食物和民风，从而影响大众的生活观念和更加自由的生活状态。

黄喆宇

所以在过程中，大家也经历了生火的困难，直到送水果的土家族小姑娘出现，跟大家合力生火，用淳朴天真的语气给这群“大男人”加油打气，最后终于成功燃起火焰得以让食材下锅。

在一粒米、一片腊肉、一粒土豆的香气中，这碗平凡的孔饭散发了食物香气之外，更加诱人的人情味道。这种不完美的面貌和细节彰显了真人秀当中不可多得的真实性，原来合理分工解决问题之后，手里捧着的一碗简单地道的孔饭会这么香甜可口。

这只是劳作后的一餐野食，如果将观念投射到大众生活中去，又是简单易懂的大道理，《野生厨房》的食材与环节通常不是什么大阵仗，可立意与观点输出却“声势浩大”。

简单野食玩出综艺新韵味

挥洒真心收获希望与感动

美食节目当道，《野生厨房》的出现把焦点放在了食物与人的原生态上，加上野生大自然的探寻环境，使得节目内容丰富饱满，让探寻野食、体验野食的过程变得有看点。

野生食物的民间化、本土性、家常味，常常做到了以小见大，作为第二期的主角，土家族的传统孔饭成本不过几十元，远不及城市餐桌上的一道精美菜品，但是给嘉宾和观众带来的感动与感触却是无价的。

言传身教身体力行，《野生厨房》“大费周折”与自然野食见面，在劳作中找到了每个人自己的童真与初心，开播首日播放量已突破5000万。另外芒果TV突破性地针对不同用户给出多版本的衍生片段，提升用户粘度，拉长传播节奏，大大加强了节目与品牌记忆。作为这样一个真实接地气、注重野食体验、传播正确价值观的综艺，观众也会被感染，在小食材与简单一餐饭当中，感恩大自然的馈赠和它身后之人的付出，哪怕只是一粒米，也有大智慧，值得被社会重视。

芒果TV每周六中午12点，

共赴一场烟火野食之旅。

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